
正在减肥期的自己,每天晚上去健身房锻炼,会做大量的有氧运动。然后我的教练告诉我要补充足够的碳水和一些饮食习惯。鸡胸被特地提到了。鸡胸大概是减脂增肌的必备品,以前比较少做,因为很容易肉就柴了。研究了好几个菜谱,融合了这一个很简单的
一块鸡胸,不要太大,不然不太好熟,如果太厚了的话,可以横刀切一下,我买了一整个鸡胸,切了三分之一
放在碗里,加入盐,黑胡椒和料酒稍微按摩一下,然后放入生抽按摩三四分钟之后放入蜂蜜,按摩几分钟,盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏。【我一般是前一天晚上腌好,第二天早上做】
不粘锅烧热,加少许橄榄油,不需要太多,把前一天晚上腌制好的鸡胸放进去,开小火,盖上锅盖!盖上锅盖煎,这样可以让鸡胸更嫩,一面煎出色后翻面,盖上锅盖,听锅里刺啦刺啦的声音差不多了,关火。如果中间有血丝,可以在煎一会。整个煎的过程大概7-10分钟

鸡胸切片,撒少许黑胡椒,配一点蔬菜,比如西蓝花,笋或者一些青菜都可以!
鸡胸不要太厚
提前一天晚上腌好更入味哦