米酒蛋花

米酒蛋花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散。

2. 第2步.

   米酒放到碗里备好。

3. 第3步.

   小锅加少量水烧开，沸腾后调小火。

4. 第4步.

   加入米酒，红糖，搅匀。

5. 第5步.

   鸡蛋沿边绕圈滑入锅中。

6. 第6步.

   搅散蛋花，起锅。