
非常美味的早餐,也可以顺便处理前晚没吃完的剩饭
甜豆或者小豌豆在沸水中煮熟,捞出备用。并且可以趁热拌入适量盐。
胡萝卜、培根或者火腿片切小丁备用。红肠、热狗肠也可以,看手边有什么用什么吧。
土豆煮熟压成泥。我是用高压锅煮熟,然后剥皮,放在保鲜袋里用擀面杖敲打成泥。
将米饭和上述所有材料搅拌在一起,要尽量拌匀。拌匀时撒一些盐调味。
取2-3片奶酪切成丝,等一下作为饭团馅。再取几片奶酪片撕成每片原本的1/3大小备用,具体量自己酌情吧。
最后把拌好的饭捏成小团,里面包上奶酪丝,上面铺一片奶酪片(1/3大小的)。

烤箱200度预热后,将饭团放入大约烤20分钟。再升温到220度烤5分钟,香香糯糯的饭团就可以吃了。火候可以自己掌握。