炝拌莴笋

炝拌莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮

2. 第2步.

   切丝，加少许盐杀杀水分，把多余水分倒掉

3. 第3步.

   锅里倒油，放入蒜末、干辣椒，出香味后放入盐和少许鸡精

4. 第4步.

   关火，倒入事先准备好的莴笋丝，搅拌均匀，装盘