花樣餐包

花樣餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除咗牛油、鹽，全部材料放入面包機按攪面糰掣，完成第一發，取出。

2. 第2步.

   將面糰分成50g一個面糰，再由50g面糰分10g一個面糰做貓嘅頭。

3. 第3步.

   將40g嘅面糰擀成長方形，放上餡料，在邊住切出1小塊，做貓嘅尾，然後封口，封口位向下。

4. 第4步.

   將面糰卷起少少，頭部同身部放少少水，冇咁易甩，用咖啡粉滴幾滴水，撈勻，用來畫貓嘅表情，自由發揮，畫好，掃上蛋液，進行第二次發酵。

5. 第5步.

   180度上下火焗15至18分鐘，睇自己焗爐溫度而定，上色夠熄爐。

6. 第6步.

   靚靚的