使用松下蒸烤箱制作,无需另外加油,五花肉自身出油量就够了。烤出来香而不腻,软绵可口。
五花肉切薄片
蚝油、料酒、酱油混合,调成腌汁
五花肉放入腌汁中,入冰箱冷藏过夜。
蒸烤箱选择烘培220度,22分钟,腌好的五花肉放入烤盘即可。没有烤箱的,直接用平底锅煎至五花肉变色出油即可。