西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法
3人浏览0人收藏
收藏

西班牙海鲜饭的做法说明

光是这色彩就满满的食欲有木有~
港真 做的过程很有趣 五颜六色的食材 搭配在一起 拼拼凑凑 那种心情不亚于小盆友拼乐高玩具的喜悦
趁着阳光甚好 赶快来试试这道美味吧!

西班牙海鲜饭的食材和调料

大米4杯
8只左右
青口6-8只
红绿色彩椒各半个
青豆一小碗
玉米半个
藏红花一小袋
半个
柠檬1个
橄榄油少许
若干
高汤若干
西红柿2个
欧芹一小把

西班牙海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第1步

    食材准备好,该洗该切的都弄好。大米用水浸泡30分钟

  2. 第2步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第2步

    锅里橄榄油烧热 倒入大虾、青口贝,烧一会儿加入适量白葡萄酒(我用现有的起泡酒代替的)烧开

  3. 第3步.

    把煮好的大虾、青口贝盛出

  4. 第4步.

    烧一锅开水,加入高汤料 (懒人版高汤)盛出备用

  5. 第5步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第5步

    适量橄榄油烧热,加入洋葱炒香,加入番茄丁烧出汁,加入玉米粒继续炒

  6. 第6步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第6步

    加入泡好的大米 翻炒均匀

  7. 第7步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第7步

    加入青豆

  8. 第8步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第8步

    加入高汤,调入盐、胡椒粉,此时尝尝咸淡

  9. 第9步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第9步

    汤快收汁时把大虾和青口贝摆在饭里 稍微焖一会儿

  10. 第10步.西班牙海鲜饭的做法步骤 第10步

    最后 装盘,洒上欧芹碎,摆上柠檬,可以开吃啦!

小贴士

1、青豆我提前用水灼了一下,比较软烂
2、也可以加入鱿鱼或鸡肉之类的 ,根据自己喜好来

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页