咸鲜好味，快手易做，口感丰富！芦笋清香翠嫩，虾仁Q弹，腰果脆香！
准备好食材。虾仁用料酒稍腌。芦笋切马蹄刀。
锅内热油，大火快速把虾仁过油，虾仁蜷缩即可盛出。
锅内热油，大火快速翻炒芦笋，再加入虾仁翻炒，淋少许白酒，出锅前加入腰果，并加入适量的盐和少许白糖调味。
1. 做这道菜一定要快，芦笋和虾仁都很好熟，炒久了口感就不好了。2.一定要用熟腰果。如果是生腰果需要先把腰果炸熟，热量大，我一般不喜欢油炸，会把腰果烤熟再用。
