荷兰煎饼

荷兰煎饼的做法
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荷兰煎饼的做法说明

荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。

荷兰煎饼的食材和调料

#面糊
面粉250g
鸡蛋三个
牛奶适量
#香蕉煎饼
香蕉一根
葡萄干适量
20g
巧克力适量
#煎饼
草莓6个
菠萝50g
蓝莓适量
#培根煎饼
30g
口蘑30g
培根30g
奶酪30g

荷兰煎饼的做法步骤

  1. 第1步.荷兰煎饼的做法步骤 第1步

    在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑。

  2. 第2步.荷兰煎饼的做法步骤 第2步

    准备三种口味煎饼食材。将洋葱切丝,口蘑切片,培根切段,奶酪刮成丝。香蕉去皮切片,杏仁捣碎。草莓去蒂切两半,菠萝切片,蓝莓洗净。

  3. 第3步.荷兰煎饼的做法步骤 第3步

    在Swiss Diamond瑞仕钻锅中加入小块黄油化开,然后加入三勺面糊摊开,将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。

  4. 第4步.荷兰煎饼的做法步骤 第4步

    在锅盖上撒少许水,盖上盖子焖四分钟左右。

  5. 第5步.

    出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。

  6. 第6步.荷兰煎饼的做法步骤 第6步

    水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似,只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。

  7. 第7步.荷兰煎饼的做法步骤 第7步

    出锅后撒糖粉装饰。

  8. 第8步.

    锅中加少许黄油炒香洋葱口蘑和培根,盛出备用。

  9. 第9步.荷兰煎饼的做法步骤 第9步

    在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料,撒上奶酪丝,焖熟后即可出锅。

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