超简单葡式蛋挞皮

超简单葡式蛋挞皮的做法
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超简单葡式蛋挞皮的做法说明

这是一款超级简单的葡式蛋挞皮的制作方法,因为我太懒了,所以喜欢简单的东西

超简单葡式蛋挞皮的食材和调料

低筋面粉300g
黄油(16克用于混合面粉,24克用于涂抹面片40g
150g
6g

超简单葡式蛋挞皮的做法步骤

  1. 第1步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第2步

    将其中16克黄油(黄油必须室温哦),与其他材料混合成面团,放入冰箱冷藏一个小时松弛

  3. 第3步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第3步

    将面团取出分成2等份儿,分别擀至超薄长方形条状,至于多薄,额……越薄越好

  4. 第4步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第4步

    看多长,娃哈哈

  5. 第5步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第5步

    将黄油均匀的涂抹在面片上

  6. 第6步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第6步

    然后从头卷起来

  7. 第7步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第7步

    这个样子就可以了

  8. 第8步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第8步

    包上保鲜膜(我家的用完了,就用的食品袋)放入冰箱,继续冷藏一个小时塑型

  9. 第9步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第9步

    取出切成大约一厘米宽的薄片,将薄片儿放到蛋挞磨具里捏成蛋挞模的形状,底部尽量薄一点儿,稍微高出挞模一点点儿

  10. 第10步.超简单葡式蛋挞皮的做法步骤 第10步

    放到冰箱冷冻十分钟即可取出制作蛋挞了

小贴士

这个方子是16个挞皮的量哦,用不完的可以放在冷冻室里,随吃随拿,解冻的时候要在冷藏室解冻,不要再室温下哦!

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