烤肋排

烤肋排的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗净冷水煮，先捞浮沫

2. 第2步.

   洗净放锅里，下姜片

3. 第3步.

   再倒入生抽，老抽，盐，蜂蜜

4. 第4步.

   刚才的汤去干净沫沫后，倒入肋排中

5. 第5步.

   大火煮开，中火炖30分钟

6. 第6步.

   取出肋排码在锡纸上

7. 第7步.

   汤汁继续大火收浓，然后可以刷些在肋排上

8. 第8步.

   包上锡纸，180度，15～20分钟左右

9. 第9步.

   因为前面炖煮过，所以烤制不需要太长时间，否则生肉的话一般需要1个到1个半小时

10. 第10步.

    一本满足的大肋排！！！