以前在鲜族饭店吃过石锅饭，今天突然想用砂锅试试，虽然没有石头锅的好，但是味道真的太棒了，大家可以试试
米洗净放入砂锅，跟做米饭一样步骤，大🔥煮开后小火闷：将准备好的肉沫放入油锅内炒，快熟时加入蒜末，炒好后倒入砂锅米饭上面，（这时的米饭闷的水份几乎不多了），在倒入油炒鱼子和蟹足棒，添些料酒不然腥，也是油多些，炒好后再倒入肉沫上面再闷一小会就可以吃了😉😉，我这一砂锅我吃两小蝶，老头都给吃了是真的挺好吃。 材料大家可以随意添加，但是肉沫建议放，油大些香，家里没鸡蛋了，上面应该在打个鸡蛋闷的半熟吃，拌和莴笋和蒜蓉油菜吃美味啊☺☺