日本人的家常料理,因为国内吃不到好的,所以发愤图强,每次去日本都会背一堆泡饭料回来。
煮饭,米饭不易太湿,粒粒分明最好。
捏成饭团,两面抹上酱油。
平底锅抹上少许油,适当煎一下饭团。
饭团盛到碗里,根据自己的口味加入拌饭料,加入少许芥末,淋上少许日式酱油。
最后泡一壶玄米茶,倒入饭里,开吃。
第四步酱油不必过多,因为烤饭团的时候已经上过酱油啦。