肉末苋菜煲

肉末苋菜煲的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉末用适量料酒、酱油腌制10分钟。

2. 第2步.

   锅内放少量油，下肉末快速滑散、翻炒，至熟盛出小碗放置。

3. 第3步.

   把蒜蓉放炒过肉末的锅里炒出香味，（炒过肉末后锅里留有少量油，不用再添加油）放入苋菜翻炒。

4. 第4步.

   把苋菜从锅里倒入煲里，加清水煮至苋菜变软。

5. 第5步.

   变软后加盐、鸡精，再把小碗里的肉末倒入煲中、稍微拌一下即可上桌食用。

6. 第6步.

   非常快速地就做好啦。