豆豉荷包辣椒

豆豉荷包辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉！

2. 第2步.

   然后放案板上.每一个都用刀拍一下！

3. 第3步.

   大蒜切碎.豆豉取出适量备用

4. 第4步.

   锅里不放油..小火.把辣椒放下去.二面煎出虎皮状.我家喜欢煎一点点的.喜欢吃全虎皮的多煎一会儿！都煎好后取出..

5. 第5步.

   锅里放油.把大蒜和豆豉放下去爆香

6. 第6步.

   把辣椒放入..大火翻炒几下后.放白糖.生抽.料酒.一点陈醋下去翻炒..

7. 第7步.

   炒至断生后.放入盐和鸡精调味即可..