南方的夏天必须要有菠萝。 菠萝炒肉真的好好下饭
把肉肉切成小方块,加姜丝,料酒,葡萄醋,酱油少许,腌制半个小时以上
菠萝切爆片
西红柿切片。一片分三瓣
炒肉,先放油热锅,放姜片爆香,然后放肉,大火炒熟,然后小火煎到焦黄,放料酒,酱油少许。最后放番茄酱和一勺糖,起锅。用牙签把肉丁和菠萝西红柿串在一起,完成!