虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒去蒂去籽（喜欢辣的不要去籽）把表面的水分擦干放在一边备用。注意不要被辣到😭

2. 第2步.

   葱姜蒜切好备用

3. 第3步.

   因为家里剩了很多洋葱，所以在煎尖椒前炸了点洋葱油。用炸洋葱的油煎尖椒会更香。不过此步可以省略🙄🙄

4. 第4步.

   把水淀粉、糖、粗、生抽所有调料放在碗里调好备用

5. 第5步.

   用炸洋葱的油把尖椒两面煎出虎皮状 此处高能，一定把水擦干。不然就boomshakalaka……😳😳😳😳

6. 第6步.

   煎好尖椒后重新热锅放油，先下葱姜 煸出香味后倒入调好的料汁 然后再放入煎好的尖椒和蒜末稍微炒一下出锅喽！

7. 第7步.

   做！少！了！😂😂😂😂😂😂