卤豆干

卤豆干的做法
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卤豆干的做法说明

豆干,要想它成为美味佳肴,必须用❤️制作~

卤豆干的食材和调料

豆干500克
老抽、生抽、蒸鱼豉油、白适量
片、八角、桂皮、干辣椒若干
植物油

卤豆干的做法步骤

  1. 第1步.卤豆干的做法步骤 第1步

    豆干洗净,焯水。

  2. 第2步.卤豆干的做法步骤 第2步

    捞出豆干,控干水份。

  3. 第3步.

    豆干入油锅,中火炸15分钟。

  4. 第4步.

    滤去油份,锅中加入水和调味料,中小火烧煮,直至收汁。

  5. 第5步.卤豆干的做法步骤 第5步

    美味的卤豆干,味道好极了。

小贴士

1、白豆干多加点老抽,酱油豆干就少加点。
2、豆干入油锅是油炸,所以油要多多。
3、烧煮豆干的水量不可多,与豆干齐平即可

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