豆干,要想它成为美味佳肴,必须用❤️制作~
豆干洗净,焯水。
捞出豆干,控干水份。
豆干入油锅,中火炸15分钟。
滤去油份,锅中加入水和调味料,中小火烧煮,直至收汁。
美味的卤豆干,味道好极了。
1、白豆干多加点老抽,酱油豆干就少加点。2、豆干入油锅是油炸,所以油要多多。3、烧煮豆干的水量不可多,与豆干齐平即可