黑芝麻杉木面包卷

黑芝麻杉木面包卷的做法
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黑芝麻杉木面包卷的做法说明

这是我在乐做菜第二个方子,昨天七姐逛下厨房发现我的杉木牛奶棒的方子给盗用了,据为己有,权当那人是收藏了,不愿意去向太多。在姐的建议下昨天下午抽空发布了杉木棒做法。这个黑芝麻杉木卷也同时在扣扣空间发表过,里面卷了红豆馅。曾经有些人由于个人原因做不好埋怨过我,呵呵。无所谓呀。不罗嗦了,上方子!

黑芝麻杉木面包卷的食材和调料

此方子材料既是杉木牛奶棒的配料,做法也相同
只是整形,烤制时间不同而已,
黑芝麻馅做法
熟黑芝麻打成泥放入白和少许牛奶调均待用
红豆的做法可以在下厨房搜按着方子做即可
这里不再唠叨

黑芝麻杉木面包卷的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第1步

    红豆杉木面包 擀成1厘米厚长片铺上红豆馅 卷起成型两边敞口捏紧

  2. 第2步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第2步

    滚擀均匀后刷蛋液划出花纹 即为---红豆杉木面包

  3. 第3步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第3步

    我烤盘一次两种面包 都放进去烤的 长条杉木烤好提前取出 在继续烤红豆杉木即可

  4. 第4步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第4步

    黑芝麻杉木面包卷 整形后在面片上 铺好黑芝麻馅 一定要均匀 卷起来,接口捏紧‘

  5. 第5步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第5步

    烘烤温度 150度20--30分钟 视自己烤箱温度而定 烤制表面金黄色即可

  6. 第6步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第6步

    因为老面团的加入 面粉的味道 发挥的更测底 淡咸的奶香 使这款面包软中有润 嚼起来口感非常赞

  7. 第7步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第7步

    如果想花纹 更明显 更漂亮 整形先刷一层蛋液 中途再刷一层 入烤箱前刷一层后在划花纹

  8. 第8步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第8步

    红豆馅也可换成葡萄干等 自己喜欢的内陷材料 太铺得不要太多 以免烤时耗时且不易成熟

  9. 第9步.黑芝麻杉木面包卷的做法步骤 第9步

    此图片就是别人盗用 在下厨房用作方子封面的图片

小贴士

面粉吸湿程度不同,请预留配方里的液体20多克
初步搅拌成型后目视和手感面团不软不硬始终即可
烘烤时间根据自己烤箱温度而定,上色即盖锡纸

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