韭菜锅塌咸汤

韭菜锅塌咸汤的做法步骤

1. 第1步.

   面和水，调成糊状

2. 第2步.

   入煎锅摊成薄饼，我们村里叫这种饼为锅塌。

3. 第3步.

   锅塌反面。

4. 第4步.

   切成菱形。

5. 第5步.

   热锅，加油，姜丝。油热后加水两三碗，烧沸后倒入锅塌饼，入盐（根据个人口味添加）再煮沸后倒入韭菜。 起锅前加入一小撮榨菜丝提味。 暖暖鲜鲜的咸汤出锅啦。