我的鸡蛋很小个,所以我用3只!
红糖+白糖+水…小火融化,不用搅拌,放凉
黄油室温或者隔水,软化先…
黄油+鸡蛋+蜂蜜+炼乳…充分混合
再加入低粉+小苏打…充分混合
糖水分3次加入…充分混合
混合好的溶液…加个保鲜膜…充分静置…45分钟!
空烤箱190℃…预热10分钟
放入蛋糕液…190℃…烤30分钟
上色还不错
静置很重要…充分静置才有这些孔洞
靠底部一点切开,就可以看到完整的蜂巢啦!
黄油太贵了…下次用植物油代替哈!怕甜的话,白糖减到20g也是可以滴!