醉香菇

醉香菇的做法步骤

1. 第1步.

   各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）

2. 第2步.

   把清水放锅内，下泡透的花菇

3. 第3步.

   中火煮熟香菇，约30分钟

4. 第4步.

   把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用

5. 第5步.

   把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上

6. 第6步.

   吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用