盐浴琵琶腿

盐浴琵琶腿的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿泡水一个小时以上去除血水，捞出后沥干水待用。

2. 第2步.

   碗底铺上生菜、莳萝、罗勒、柠檬片。

3. 第3步.

   将盐均匀的抹在每个鸡腿上，必须要抹匀。

4. 第4步.

   码入大碗中

5. 第5步.

   再铺上各式香草及喜马拉雅山红盐

6. 第6步.

   包好保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时以上。

7. 第7步.

   煮之前从冰箱取出鸡腿冷水入锅大火煮沸，捞出过一遍冷水，剥掉鸡皮。再放入平底锅中水煮20分钟即可。加上甜玉米，出盘咯……