家常茄饼

家常茄饼的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切丝

2. 第2步.

   放适量盐，腌制十分钟左右

3. 第3步.

   清水漂洗，沥干

4. 第4步.

   加入鸡蛋，和匀

5. 第5步.

   加入面粉适量，清水适量，搅拌，调和至厚薄均匀

6. 第6步.

   下油锅煎，油要略多一点