糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净。

2. 第2步.

   切成块状。

3. 第3步.

   凉水煮开，焯掉血水，简单淘洗排骨表面的血沫子。

4. 第4步.

   六成油温炸排骨3分钟。

5. 第5步.

   将醋、冰糖、酱油用凉白开融化开。

6. 第6步.

   准备料包（八角、砂仁、茴香、香叶、花椒、桂皮、甘草），用纱布包起来。

7. 第7步.

   将料包和糖醋水放入炸好的排骨里，大火煮开换小火煮20分钟。

8. 第8步.

   待汁水收干起锅，撒上芝麻即可。