抹茶蜂蜜蛋糕

抹茶蜂蜜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   一、碗一：高粉、低粉、抹茶粉/可可粉倒入，备用；

2. 第2步.

   二、碗二：鸡蛋、盐、糖倒入，用电动搅拌器，打发均匀，倒入碗一；

3. 第3步.

   三、将上述混合的食材，用电动搅拌器，打发均匀； 四、依次加入牛奶、蜂蜜，打发均匀； 五、最后加入色拉油，搅拌成糊状；

4. 第4步.

   六、选择合适的烘培器皿，烤盘、马芬盘都可以，我选用磅蛋糕模，可以铺上烘培纸或在器皿表面涂抹色拉油； 七、抹茶蜂蜜糊入模具，轻轻震动，减少糊中的空气；

5. 第5步.

   八、烤箱预热一会儿，上下火170度，烤制20分钟； 九、备注：烤制时长需考虑自己烤箱的脾气！