东菱面包机版 芝士蛋糕

东菱面包机版 芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   筛粉。我家筛子巨密，筛出来效果很好，但是很花时间，所以我倾向于第一步就筛好粉搁在一边

2. 第2步.

   软化奶油奶酪。可以把放有奶酪的容器放在热水里，变软之后有利于跟蛋黄融合。

3. 第3步.

   放入四个蛋黄、软化后的奶油奶酪、糖，黄油、土豆淀粉，搅拌均匀后放入低粉，不规则搅拌至均匀细腻即可，不用使劲打圈。 p.s. 黄油隔水融化很慢很慢，我是用个小锅直接架在灶上融化的，融化之后很烫，稍微冷一点之后在使用比较好

4. 第4步.

   换个干净碗，打发蛋白。湿性打发即可，没有电动打蛋器，自己动手也是很减肥啊

5. 第5步.

   不规则搅拌融合两种蛋液。同时开启面包机预热一小会，我发现这款面包机底部不需要刷油，他就是不沾的，刷油的话也粘不住，会浮上来

6. 第6步.

   倒入蛋糕液。烘烤时间设置为30分钟，烧色设置为深色。

7. 第7步.

   30分钟之后再闷几分钟，然后取出来，放凉以后，放入冰箱

8. 第8步.

   冷藏（不知道冷冻可不可以）几个小时然后取出切片开吃，成功啦！唯一可惜是我家没有美美的盘子(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)