香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把水烧开，香椿下锅焯一下

2. 第2步.

   晾凉后挤一下水分，注意不要挤的太干了，保留香椿本身的水分。

3. 第3步.

   切段

4. 第4步.

   打入两至三个鸡蛋，少许盐调味。

5. 第5步.

   锅内放入底油，倒入香椿。

6. 第6步.

   在锅里铺平

7. 第7步.

   翻炒

8. 第8步.

   出锅装盘