一直很喜欢塘西大光头龙虾,可是离家的日子总是吃不到,每每想起驱车30分钟去吃龙虾的日子...,一盘龙虾180,往往是一盘不过瘾,2盘肉痛,终于自己做啦
准备材料
爆香
加调料
热油之后先把所有香料爆香,然后放葱姜蒜洋葱辣椒,炒一段时间,洋葱要变软,放小龙虾,然后放料酒,各种酱油,龙虾变红后加水或高汤焖一会儿入味,我觉得喜欢辣可以放辣油,家里没有,最好背上开一刀,比较入味