常吃卷心菜对身体很有好处,能提高人体的免疫力还具有抗癌的作用。我家做青菜能用手撕是绝不用刀切的,这样可以减少对蔬菜维生素的破坏,味道也更好!
选用半个包心菜
用水掰成小块。洗干净备用
热油。入锅翻炒几下加少量的盐。
加入老干妈
翻炒至软。
出锅啦。