香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   100g新鲜香椿叶，放在开水中浸泡5分钟

2. 第2步.

   香椿叶泡后沥干，切碎，打入3个蛋，加入盐，搅拌均匀成图状。

3. 第3步.

   在锅中加入油，烧热后将搅拌物倒入，摊平后稍微翻炒一下。

4. 第4步.

   成品