糯米香菇烧麦

糯米香菇烧麦的做法
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糯米香菇烧麦的食材和调料

糯米1碗
夹心猪肉半斤
一小根
香菇3颗
方肉2片
一勺
2勺
耗油2勺
老抽1铲子
生抽1铲子
料酒1勺
糯米饭一碗

糯米香菇烧麦的做法步骤

  1. 第1步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第1步

    方肉

  2. 第2步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第2步

    香菇

  3. 第3步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第3步

  4. 第4步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第4步

    将香菇 笋 方肉 切丁备用

  5. 第5步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第5步

    将肉末剁碎后加一勺料酒 一勺盐 一勺耗油 腌制备用

  6. 第6步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第6步

    热锅冷油

  7. 第7步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第7步

    将肉末和丁一起下油锅 炒!等肉末变色 加入一铲子老抽 生抽 一勺耗油 2勺糖 炒

  8. 第8步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第8步

    将蒸好的糯米倒入拌均匀!这次比较急 糯米没浸泡时间不够 所以蒸后有点干 不糯 建议糯米浸泡3小时

  9. 第9步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第9步

    馅拌好

  10. 第10步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第10步

    我买的是馄饨皮 我不喜欢饺子皮 觉得饺子皮影!看个人喜好选择饺子皮或者馄饨皮! 将馅包入皮内!放多一点 这样包好后才会鼓鼓的

  11. 第11步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第11步

    用虎口捏紧

  12. 第12步.糯米香菇烧麦的做法步骤 第12步

    好啦 上锅蒸2分钟即可

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