新疆油馕

新疆油馕的做法步骤

1. 第1步.

   除面粉以外的材料用打蛋器打匀

2. 第2步.

   倒入面粉

3. 第3步.

   和成光滑面团，有时间可以多揉一会儿。室温下发酵至2-2.5倍大

4. 第4步.

   发酵好后取出排气，分成四等份，揉成小面团，静置15分钟，这个时间就可以切洋葱碎了，

5. 第5步.

   取出一个面团擀成厚饼，然后用手指从中间向周围挤压，做成周围厚中间薄的饼，然后扎眼。有点像披萨饼有木有？我的烤盘小，周围有点宽了

6. 第6步.

   正面抹油、撒芝麻和洋葱碎。我撒的洋葱有点多了

7. 第7步.

   放入烤箱180度15分钟，我烤箱需要150度，格兰仕的温度高啊