菠萝菠萝饭 跟我念
菠萝泡盐水 沥干备用
鸡蛋分开蛋黄和蛋清(也可不分 )
青豆过沸水备用
香肠 胡萝卜 黄瓜 大蒜 切丁备用
锅内入油 将米饭倒入炒开
倒入蛋液 快速炒开 使蛋液均匀包裹到米粒上
依次倒入 香肠 胡萝卜 青豆 黄瓜 翻炒.期间撒两次盐.
倒入菠萝进行翻炒 .使菠萝香味融入米饭.等米饭差不多吸收菠萝汁的时候加入蜂蜜翻炒几下
装盘盛出