酒蒸竹蛏

酒蒸竹蛏的做法步骤

1. 第1步.

   竹蛏泡水吐沙，可以再背后划一刀出水

2. 第2步.

   泡白酒半小时左右

3. 第3步.

   沥干后，倒入适量料酒，加姜片，盐，上锅蒸10-20分钟，开口即可

4. 第4步.

   锵锵锵！都开口了！