乡巴佬土豆煮鸡蛋

乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和鸡蛋放到蒸锅里蒸，鸡蛋能够剥壳就可以全都捞出来冲凉水了。

2. 第2步.

   鸡蛋剥壳，土豆去皮切小块

3. 第3步.

   小碗里倒入半碗酱油，大蒜切片，加入少许黑胡椒，盐，糖，加入半碗水稀释之后倒入锅中。

4. 第4步.

   可以先浸泡一会再煮，水的量要准备没过食材才好

5. 第5步.

   煮开的时候加入几颗冰糖，煮几分钟再转小火，我用的是电磁炉的炖火档，也就300瓦，时沸时停，让它慢慢煮。 期间我还加了一些酸菜，因为正好有所以就加了，可以不加的

6. 第6步.

   煮到收汁的时候就可以关火了，最好提前煮饭，这货下饭最好了。