清炒蒜薹

清炒蒜薹的做法步骤

1. 第1步.

   洗菜，切薹，长短自定

2. 第2步.

   撒少许食盐，腌制20分钟左右

3. 第3步.

   切姜，掰葱

4. 第4步.

   放油，要紧量少；烹半勺酱油

5. 第5步.

   放姜，放几片番葱

6. 第6步.

   放蒜薹，炒嫩，放半小勺酱油，放鸡精，放盐，放味精

7. 第7步.

   盛盘