馄饨有个小名叫裹嘴，家乡婚礼当天晚上小夫妻有吃裹嘴的风俗，意思就是裹嘴，不拌架。吃个大馄饨，愿我们心大肚大。
青菜剁馅，韭菜切碎（盐码一下），肥肉熬油，油渣切碎拌入馅中提香。 加鸡蛋将所有料拌匀。 下锅煮了。
