春日里的阳春面

春日里的阳春面的做法
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春日里的阳春面的做法说明

乐妈我呢喜欢汤汤水水的早餐的,特别是面条啊,粥啊。最近乐爸肠胃也不是很舒服,就来个阳春面吧。

春日里的阳春面的食材和调料

鸡蛋2个
细圆挂面一把
紫菜少许
猪油少许
少许
味精少许
生抽少许

春日里的阳春面的做法步骤

  1. 第1步.

    先准备一锅水烧开,在碗里依次放入一小勺猪油,两小勺生抽,几粒盐,几粒鸡精。待水烧开以后,把开水加入到碗中,把汤料拌匀。(尝下味道,觉得不够酌情添加)

  2. 第2步.

    剩下的开水里放入面条,另一灶取平底锅放入打好的蛋液,摊成蛋饼,此时面条锅里开了以后可以加入少量的冷水,这样可以让你更劲道一点。

  3. 第3步.春日里的阳春面的做法步骤 第3步

    蛋饼叠成宽蛋卷,切成蛋丝备用。面条好了以后,依次放入碗里。最后撒上蛋丝,搞定。

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