清幽的霸道滋味 炸花椒芽

清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法
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清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法说明

4月底5月初,正是花椒芽疯狂生长的时候。
  树上嫩绿的花椒芽,还带着细小的黄色花朵。柔软的挂在枝头,等着嘴馋的人去采摘。
  最爱这一抹麻香。清幽中带着一点霸道。好像若有若无,其实充满在每一次呼吸里。
不要贪心,把花朵留下,只采鲜嫩的叶子就好。
  不光修建了枝杈,还得到了至美的味道。
  一捧花椒芽,2粒鸡蛋,就能变化成春天最生动的香气。

清幽的霸道滋味 炸花椒芽的食材和调料

新鲜花椒芽150g
鸡蛋2枚
1g

清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法步骤

  1. 第1步.清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法步骤 第1步

    新鲜花椒芽洗净,控干水分,鸡蛋打成蛋液,加入盐混合均匀

  2. 第2步.清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法步骤 第2步

    花椒芽放入鸡蛋液中,裹匀蛋液

  3. 第3步.清幽的霸道滋味 炸花椒芽的做法步骤 第3步

    炒锅烧热,加入食用油,油温6成热,下入裹好鸡蛋的花椒芽,两面炸到金黄即可捞出

小贴士

金黄,麻香,买上一些,和蓝猪坊一起享受这样的春季味道吧

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