韭菜盒子（发面版）

韭菜盒子（发面版）的做法步骤

1. 第1步.

   揉面过程不细说了，1小勺酵母粉用温水化开，揉面揉到柔软光滑为止，盖好盖子放在温暖的地方发酵一个小时

2. 第2步.

   发酵好后重新揉至光滑，切成剂子，

3. 第3步.

   按扁

4. 第4步.

   用擀面杖转着圈成大圆

5. 第5步.

   包成大饺子状，边用叉子压出纹路

6. 第6步.

   热锅倒油，煎

7. 第7步.

   正反面煎成金黄色

8. 第8步.

   最好竖起来煎一会儿，这样中间部分也酥脆

9. 第9步.

   来吃吧！

10. 第10步.

    馅儿忘记了，做法是①鸡蛋炒的碎碎的，放凉备用 ②韭菜洗净切碎 ③虾米，韭菜。鸡蛋碎放在一起，加少许生抽，猪油搅拌均匀，放置片刻 ④放适量盐，搅拌均匀，可以稍微咸一点点