快手鸭饼，荷叶饼，春饼

快手鸭饼，荷叶饼，春饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备两块钱饺子皮，大概有四十多张，够三口人吃了

2. 第2步.

   取出一张，单面刷上油

3. 第3步.

   刷完第一张，把第二张摞上，接着刷，一共摞上10-12张，最后一张不用刷油。

4. 第4步.

   擀面杖擀开，大概比烤鸭店的鸭饼大一点

5. 第5步.

   蒸锅内放上草垫（屉布，硅油纸或硅胶垫都可以），不要直接放在笼屉上，会被水蒸汽塌掉。开火！

6. 第6步.

   四十多张一起蒸，上汽十五分钟关火。

7. 第7步.

   duang~duang！薄如蝉翼的鸭饼横空出世！！很棒是不是？

8. 第8步.

   如果不马上食用，就用锅盖连盘子一起盖起来，以免水分流失干掉。