【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律

【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法
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【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的食材和调料

罗氏(或大桂若干
马苏里拉芝士碎适量
适量
适量
沙律酱适量
橄榄油适量

【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤

  1. 第1步.【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤 第1步

    用剪刀沿虾的尾部向头剪开 用牙签挑出纱线 剪去虾须 用刀从虾背向腹部剖到2/3的位置 将虾片开 用清水冲洗沥干 放入少许盐备用

  2. 第2步.【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤 第2步

    烤盘调至最高温 预热10分钟 均匀涂抹橄榄油于烤盘 虾肚朝下摆放 在虾背口处均匀放入芝士碎

  3. 第3步.【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤 第3步

    虾身变红后 融化的芝士表面洒上葱花

  4. 第4步.【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤 第4步

    大虾上盘 搭配水果水津

  5. 第5步.【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律的做法步骤 第5步

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小贴士

1、沙律制作:选取喜好水果切粒,拌上沙律酱即可。

2、烤虾过程中不要翻面,芝士会自然融化到整个虾背。

3、虾头要彻底剪开成两边,开虾背注意不要太深以致虾肚断开,尾部位置要连着,不 要剪断。

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