日式蛋包饭

日式蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，杂菜过水

3. 第3步.

   锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜

4. 第4步.

   翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用

5. 第5步.

   鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

6. 第6步.

   加入米饭，对折包好

7. 第7步.

   将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰