金针菇酸汤肥牛（家常版）

金针菇酸汤肥牛（家常版）的做法步骤

1. 第1步.

   清洗原料，蒜瓣拍碎成蒜末；香菜切段，西红柿滚刀块，金针菇去根，肥牛焯水，捞出备用～

2. 第2步.

   油锅烧热，番茄爆炒，加一点蒜末，料酒，盐，放水烧开。

3. 第3步.

   放一小勺醋调味，然后放金针菇，稍微煮一下放刚才焯的肥牛卷。

4. 第4步.

   最后放点鸡精、黑胡椒粉，香菜撒上，出锅～