那丝丝分明，白里透着一点红，入口鲜嫩润滑，有蛋白的清香，夹杂着蔓越莓的酸酸甜甜，那不是初恋的味道吗，啊哈！
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【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
将燕窝泡发2-3小时备用
将红糖和纯净水（1:3）煮化
将发好的燕窝放入炖盅，加入红糖水炖30分钟，放入蔓越莓再炖5分钟即可。
成品。