简易版煎饺/三鲜锅贴

简易版煎饺/三鲜锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜剁碎。鸡蛋加水打蛋液。肉馅加酱油和姜末。

2. 第2步.

   锅中加油，蛋液炒碎。三种材料混合加盐搅拌。

3. 第3步.

   把馅放入饺子皮中形状如图。

4. 第4步.

   对折捏牢成如图形状。 （皮上空白处加点水更好粘）

5. 第5步.

   锅中加入淀粉水，放入锅贴（水在锅贴一半处），大火烧开到差不多没有时，加入食用油。

6. 第6步.

   滋啦滋啦的煎一会儿，晃动翻面，反过来煎一分钟。

7. 第7步.

   好啦！倒入盘子里准备开吃吧。