牛肉圆葱包子

牛肉圆葱包子的做法
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牛肉圆葱包子的食材和调料

包子皮
二十度温水300克
饺子粉600克
法国燕子酵母5克
包子陷料
牛肩肉500克
紫皮洋300克
高汤或清50克
酱油10克
大豆色拉油30克
芝麻香油5克
盐,花椒粉,适量

牛肉圆葱包子的做法步骤

  1. 第1步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第1步

    包子皮原料都放入面包机里和面十五分钟

  2. 第2步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第2步

    把牛肩肉剁碎放入高汤顺时针搅拌上劲后加上所有调料腌制

  3. 第3步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第3步

    和好的面在面包机里发酵到两倍大时取出

  4. 第4步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第4步

    把圆葱切碎加入牛肉中拌匀

  5. 第5步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第5步

    把面团分成50克的面剂子包成包子后醒发30分钟后入蒸锅中火蒸制30分钟

  6. 第6步.牛肉圆葱包子的做法步骤 第6步

    装盘开吃

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