蛋香煎饺

蛋香煎饺的做法
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蛋香煎饺的做法说明

喜欢吴抄手的招牌鸡汁煎饺,虽然美味不过太油腻想整个清淡点儿的,然后这款鸡肉玉米馅儿的煎饺就诞生了,啦啦啦~

蛋香煎饺的食材和调料

鸡蛋2只
胸肉300g
糯玉米适量
饺子皮
黑胡椒
藤椒油

蛋香煎饺的做法步骤

  1. 第1步.蛋香煎饺的做法步骤 第1步

    姜丝儿切成细粒。鸡胸肉切块儿后剁碎。

  2. 第2步.蛋香煎饺的做法步骤 第2步

    加入一个半鸡蛋、玉米粒、姜粒和鸡肉搅拌,加入盐、黑胡椒、藤椒油调味,充分混合后包饺子(包饺子图略(≧∇≦))

  3. 第3步.蛋香煎饺的做法步骤 第3步

    半个鸡蛋打散备用。将平底锅🍳加热放入少许油,饺子在备用的蛋液里滚一圈儿上锅煎

  4. 第4步.蛋香煎饺的做法步骤 第4步

    当当当~蛋香煎饺圆满完成哒~

小贴士

1、玉米粒的量可以自由控制,还可以加入其它的豆类;2、鸡肉没味儿,所以需要加入盐和黑胡椒调味,至于藤椒油纯属个人爱好,受不了的小伙伴儿可以不加,稍稍增大盐和黑胡椒的量就行~

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