蚝豉烩豆腐

蚝豉烩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   蚝豉烩豆腐：豆腐切块静置，倒掉多余的水分，蚝豉提前冲洗干净浸泡。平底锅放油烧热，煸香蒜片，把切块的豆腐倒入，煎至两面金黄，

2. 第2步.

   倒入浸泡的蚝豉，连汤汁一起倒入，再加入竹笋汤，

3. 第3步.

   加生抽，老抽，糖大火煮开，小火慢慢煨至入味，加入葱段，杭椒碎，淋上薄芡汁，撒上白胡椒粉，即可出锅装盘！

4. 第4步.

   蚝豉鲜香，豆腐嫩滑，太好吃了！